Tip (4).

Vandaag dan toch rond 14u een nieuwe rit gekregen. We waren juist met sgt-collega Rob het weekend aan het plannen....hij had immers de ervaring dat het wachten een week kan duren....
We moesten wel terug rijden naar Brownsville voor een (halve) lading 'transmission parts'.
En hier in het zuiden van Texas heb je qua eten zowat de keuze tussen hamburgers en Mexicaans eten. Voor ons is de keuze dan wel vlug gemaakt.
Maar na drie dagen burritos, tacos, fajitas en bonen, kijk je toch wel uit naar iets anders. Vanavond rond een uur of 9 was het  toch weer van dat: mcdo, mexicaans of niets.
Mexicaans dan maar en bleek dat meteen toch wel niet een eet-tip op te leveren?
Even de sfeer schetsen: een gezellige refter -we kunnen het niet anders noemen- met een toog en een jukebox waar Mexicaanse schlagers uitknallen, lieve Mexicaanse serveuses die echt hun best doen om Engels te spreken en super-lekker eten....een unieke, leuke ervaring, echt waar. Het valt eigenlijk niet te beschrijven, je moet het uitproberen: