Pasen in Quebec dus.

Tachtig procent van de Québécois is blijkbaar katholiek, dus ook hier zie je paaseieren en consoorten... Er wordt mooi weer voorspeld...anders dan in den Belgique...daar zullen de kermisklanten niet content zijn....

Gisteren het raadsel van de poutine-kaas wat dichter bekeken: een fromagerie bezocht die tegelijk ook snackbar is.
Je eet dus friet met kaas terwijl je in de kaasmakerij binnenkijkt. De poutinekaas -blijkbaar een niet gerijpte cheddarkaas- wordt ook ter plaatse verkocht de dag zelf dat hij gemaakt is...met veel succes aan het aantal klanten te zien. Wij vonden de kaas zo vers uit het zakje lekkerder dan op de poutine.

Nog gezien: de schuifschommel...zo noemen wij het toch. een schommelstoel die een beetje zoals een slee, schuift...komiek zicht. En ze maken ze blijkbaar in alle maten...

Vandaag naar Trois-rivières gereden, de 2e oudste stad van de provincie Québec, halfweg tussen Montréal en de stad Québec, ligt aan de oever van de Saint-Laurent en heeft de 5e grootste overspanning ter wereld, de brug Laviolette.
Leuk stadje, 'stadser' dan Drummondville. Je vindt er zelfs -naar onze normen- gezellige restaurants, wat je van onze thuisbasis niet kan zeggen.

.

Binnengestapt bij een echte Belgische bakker die ongelooflijk goed draait, vooral voor zijn gebakjes en koffiekoeken...hier in Québec vind je een beperkt aanbod van koeken en zware immense crèmetaarten in de supermarkten. Echte bakkerijen zijn schaars.

Het bakkerijtje in Trois-Rivières wordt uitgebaat door een franstalig jong koppel en ze wonen en werken hier al 9 jaar. 

Terwijl wij er zaten -de luikse wafels en chocoladegebakje moesten we toch uittesten én ze waren lekker!- werd er constant vers gebak aangedragen door 3 bakkers, echt een warme bakker dus die zelfs overdag bakt...zie je zelfs bij ons niet meer...                                                      

Nog nergens anders gezien: pole-dance school, inderdaad waar je kan leren paaldansen....en je kan vanop straat een klas zien volledig gevuld met...palen.
Jammergenoeg was het gesloten...niks te zien en we konden ons ook niet inschrijven :-) .
En neen, we zaten niet in de rosse buurt, gewoon plak in het winkelcentrum.
Iemand op een idee gebracht?

Het laatste restje winter is hier en daar nog te zien in de vorm van bruinige, rotsachtige formaties op parkings, die in feite de laatste sneeuwhopen zijn. Omdat alle sneeuw opgehoopt wordt, duurt het wegsmelten wat langer, ook al vriest het hier niet meer...